Bajkal on üks varasemaid mitmeaastaseid kevadköögivilju, mis alustab kasvamist väga varakult pärast talve. Külmakindel sort annab värskeid rohelisi lehti pikaks perioodiks ning võib samal kasvukohal kasvada 3–5 aastat.
Lehti saab kasutada värskelt salatites, suppides ja toitude maitsestamiseks varakevadest hilissügiseni. Parim kasvutulemus on huumusrikkas, kerges liivsavi- või saviliivmullas.
Omadused:
7 laos