Mitmeaastane artišokisort, mille söödavad osad on noored ja veel avanemata õiepungad. Lisaks söögiks kasvatamisele sobib artišokk ka dekoratiivtaimeks ning õisikuid saab kasutada kuivatatud lilleseadetes.

• Ettekasvatus toas: veebruar–märts
• Avamaale istutamine: mai
• Saak: august–september
• Kasvukoht: päikeseline ja tuule eest kaitstud
• Talvitumine: taim vajab talveks katmist
• Pakendis: umbes 1,5 g seemneid